Waldtraut

Bulgur Champignon Burger mit Bärlauch-Frischkäsefüllung

Waldtraut ist eine gute Freundin von Tante Berta und hat darum ihr Lieblingsrezept mit ihr geteilt: Waldpilze mit Bulgur – deftiger und rustikaler geht es nicht. Allerdings hat dieser gefüllte Taler den eindeutigen Vorteil, dass er bei aller Verwandtschaft zur traditionellen Küche auf leichtere Art sättigt. Eindeutig der leckerste Pilz-Genuss, den man haben kann, ohne selber im Herbstwald ernten gehen zu müssen…